关于水果采摘园品种的设计知识学习2018-10-10
   随着农业观光的发展形式变得流行,水果采摘园的观光也变得流行起来,但是我们都知道,不是所有的水果都适合采摘园的形式进行种植,所以我们今天就需要来学习一下关于水果采摘园品种的设计知识了。
  1、基本原则
  (1)因地制宜,适地适栽
  在山区建园尽量不破坏原有地貌,山顶带帽,保留场地内原有肌理:梯田、茶田、古树等,保持山村生态环境。合理种植果树。在果树品种的选择、种植过程中,充分尊重现有立体条件和栽培设施。保存当地特别的果树种质资源,凸显地方人文特色。
  (2)综合规划,果农增收
  水果观光采摘园面积适宜,一般建议农家乐配套休闲果园面积在6.7~13.3 hm2之间,单个品种在0.67~1.33hm2为宜。合理按排好水果成熟期,尽量做到周年供应,游人自采与在村内销售、电商销售相结合。建设配套游步道、防风林、排水沟、蓄水池、灌溉设施以及科普标识牌等。为周边的农户提供品种介绍、技术咨询等服务,提高辐射带动能力。
  (3)游产结合
  水果观光采摘园兼具生产与游憩功能,在保证果园产量水平稳定,果品优良的前提下,还应考虑场地内景观的丰富性和生态的协调性。做到季季有果,月月有花,一年四季花果飘香。让游客除了果品采摘外还可进行赏花、赏景、农事体验等活动。以发挥出较大的经济效益、生态效益和社会效益。
  2、树种、品种选择及栽培要点
  (1)樱桃
  选择短柄、黑珍珠二个品种。成熟期在4月底~5月上旬。樱桃是特早开花成熟的落叶果树,花色粉红、漂亮,果实富含铁,补血,是观花、尝果结合的品种。短柄樱桃果实红色,黑珍珠完全成熟时呈紫黑色,但红色即可采摘。这两个品种果实比本地樱桃大,肉质厚,耐贮运,单果重3g左右。易管理,成花易,采用开心形整形。在栽植上应注意晚霜危害,要搭防鸟网防鸟,有条件可采用避雨栽培防裂果。栽植密度4 m×3mm,667m2栽55株 。
  (2)果桑
  品种为大长十。该品种为食果专用种,果大、色泽紫黑、味浓甜、低酸、富含花青素、抗癌防衰老,成熟期在五一节前后,深受游客喜爱。栽植密度3m×1.5 m。667m2栽150株。栽培上应注意防止鸟害,采摘期15天。
  (3)枇杷
  选择白砂、大红袍两个品种。枇杷是常绿水果,树姿漂亮、叶片大,是观树、尝果兼用种,枇杷果实初夏成熟,正值新鲜水果淡季,深受人们喜爱,果实柔软、多汁、酸甜可口、营养丰富。
  (4)白砂枇杷
  树势中等,树形开张,枝细长较软,果皮果肉乳白色,皮薄易剥,肉质细嫩多汁,甜似蜜糖,品质极优,单果重 25g,可溶性固形物含量百分之十三至百分之十八 。该品种开花早,花期较短,5 月底~6月初成熟。密度4m×3mm,667m2栽55株。
  (5)杨梅
  选择大炭梅、东魁两个品种。杨梅是传统名果,果实成熟于仲夏,时值水果淡季,加上其色泽鲜艳,甜酸适口,营养丰富,杨梅果实有生津止渴,祛暑解闷,利尿益肾,消积开胃的功能。杨梅树冠呈圆头形。树姿漂亮,果实红紫色,色泽鲜艳,是生态绿化、观果、尝果三者兼用种。密度4 m×3m,667m2栽55株 。
  (6)大炭梅
  该品种种树势中庸,树冠整齐,果实紫黑色,中等大,单果重11g ,可溶性固形物百分之十三。甜酸可口、品质上、早熟品种。成熟期6月上旬~6月下旬,采摘期15天。结果性能好,易栽培。
  (7)东魁杨梅
  该品种树势强,树冠高大,属大果、晚熟品种,单果重25g,可溶性固形物百分之十三,甜酸适度,味浓,肉粒粗大、汁多,品质上。6月下旬~7月上旬成熟,采摘期10~15天。
  (8)大红桃
  成熟期6月中旬,果个大,果皮、果肉全红,硬溶质,耐运输,风味浓,丰产。采摘期10天。
  (9)东桃3—3。东阳特别品种,成熟期7月中下旬~8月上旬,采摘期15天。果大,果皮白里透红,硬溶质,风味浓甜,品质很佳。树势强,产量高。在栽培上应注意授粉树的配置 。
  (10)梨
  梨果实味甜、清香、汁多,质脆,盛夏成熟应市,深受人们喜爱,梨花雪白,有较大观赏性。选择翠玉,翠冠2个品种。成熟期7~8月。密度4m×2m,667m2 栽84株。
  (11)柿
  落叶果树,柿果色泽鲜艳,果形美观,口味甘甜,营养丰富,含人体必要的各种营养物质,柿树姿挺拔、 漂亮,成熟果挂于树上,具观赏性。选择方山柿一个品种。成熟期10~11月。方山柿,原产永康石柱一带,丰产,单果重200g,果皮橙黄,风味浓甜,品质极上。采下后无需处理,待自然软化,即可食用 。
  (12)柑橘
  常绿果树,树姿圆头形,漂亮,橘花洁白芬香,柑橘果实橙黄或红,色泽鲜艳,所以柑橘树、花果都具观赏性。而橘果肉嫩、多汁、甜酸适口,气味芳香,且营养丰富。选择6个品种:大分1号、宫川、满头红、红心柚、红美人、鸡尾葡萄柚。度栽培密度( 3~4)m×( 2~3 )m,667m2栽55~111株。
  (13)红心柚
  树姿挺拔漂亮,耐寒,单果重100g,果皮黄色,味浓甜,成熟期11月底。采摘期30天。
  (14)鸡尾葡萄柚
  为宽皮柑橘和柚的杂交种,树势中等、树姿开张、高产稳产、易栽培、怕冻,在浙中地区需大棚保温栽培。果实扁圆或亚球形,单果重300~400g,果皮浅黄色、果肉也呈浅黄色、细嫩多汁有籽,品质上,成熟期12月上旬。采摘期30天以上 。
  3、设计要点
  水果观光采摘园除了品种优良、管理得当、四季采摘的设计要求外,还应满足观赏性、区位性、突出园林艺术效果。可与其它作物组合搭配,营造主题效果。如:油菜花+ 桃花、 紫云英+ 梨花等搭配形成芬芳烂漫、朝气蓬勃春天效果。
  其次、融入园林美学设计,景观化处理道路及水渠两侧,适当增加乡土化的景观小品,还可利用羽衣甘蓝、萱草等观赏蔬菜打造多样丰富的植物层次。除此之外,开展水果主题的科普教育、举办水果节庆,设置果树认养区等观光活动也是提高水果观光采摘园效益的有效途径。
  4、技术标准
  土地平整好后,按种植密度挖好 80 cm×80 cm× 60 cm 定植穴,施有机复合肥2.5 kg,回填土,再撒0. 1 kg磷肥备栽 。
  以上就是我们需要学习的采摘园设计关于原则、品种选择、设计要点、技术标准等的知识内容,以上一些常见水果的栽培知识相信对那些新农纠结于如何选择水果栽植的问题一定很有帮助。
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